L'IA révèle le potentiel de l'huile d'olive dans la lutte contre la maladie d'Alzheimer
Une récente étude a mis en lumière le potentiel exceptionnel de l'huile d'olive extra vierge (EVOO) dans la lutte contre la maladie d'Alzheimer (AD) grâce à l'intelligence artificielle (IA).
La combinaison de l'IA et de la chimie
Des chercheurs ont combiné les technologies de l'IA, la chimie, et la recherche en omiques pour identifier des composés bioactifs spécifiques dans l'EVOO qui montrent des effets prometteurs dans le traitement et la prévention de la maladie d'Alzheimer.
"La maladie d'Alzheimer impose un fardeau significatif sur les individus et la société, mais les effets neuroprotecteurs de l'EVOO ont attiré l'attention. Le régime méditerranéen, riche en EVOO, a été associé à un risque réduit de démence et de déclin cognitif."
En utilisant la puissance de l'IA, les chercheurs ont cherché à découvrir les secrets derrière le potentiel thérapeutique de l'EVOO pour la maladie d'Alzheimer.
La découverte des phytochimiques
L'étude a utilisé l'apprentissage automatique en réseau et les réseaux neuronaux graphiques pour analyser comment les composés bioactifs dans l'EVOO interagissent avec les voies complexes impliquées dans la maladie d'Alzheimer.
Les résultats ont identifié dix phytochimiques de l'EVOO avec la plus grande probabilité d'impacter les réseaux de protéines de la maladie d'Alzheimer. Des composés comme la quercétine, la génistéine, la lutéoline, et la kaempférol ont montré des effets prometteurs sur la pathogenèse de la maladie d'Alzheimer.
"Les analyses ont identifié les dix phytochimiques de l'EVOO avec la plus grande probabilité d'être actifs contre la maladie d'Alzheimer : la quercétine, la génistéine, la lutéoline, le palmitoléate, l'acide stéarique, l'apigénine, l'épicatéchine, le kaempférol, le squalène, et la daidzéine (dans l'ordre de la plus grande à la plus petite probabilité)."
Un pas en avant vers une nouvelle thérapie
Cette étude in silico présente un cadre qui rassemble l'intelligence artificielle, la chimie analytique, et les études omiques pour identifier des agents thérapeutiques uniques. Elle offre de nouvelles perspectives sur la manière dont les constituants de l'EVOO peuvent aider à traiter ou à prévenir la maladie d'Alzheimer et pourrait potentiellement servir de base pour la prise en compte dans de futures études cliniques.
L'article, intitulé "Alzheimer’s disease: using gene/protein network machine learning for molecule discovery in olive oil" apparaît dans Human Genomics. Vous pouvez le consulter en accès libre ici.